Usonanoj povus uzi lernilon por manĝi manĝojn malrapide. En iuj landoj kaj kulturoj, manĝo povas daŭri dum horoj. Homoj sidas ĉirkaŭ tablo, plene etenditaj familioj kolektitaj, kaj ili parolas, manĝas kaj trinkas malfrue en la vespero. En Usono, tio ne okazas. La averaĝa manĝaĵo estas 11 minutoj longa kun kelkaj matenmanĝoj kaj lunĉoj daŭras apenaŭ 2 minutojn.
Sed manĝas rapide problemo? Ĉu ni devas maltrankviliĝi? La respondo estas "jes" kaj jen kelkaj kialoj vi devas manĝi pli malrapide.
1. Tasu Vian Nutraĵon
Unu evidenta profito manĝi pli malrapide estas, ke vi pli gustos vian manĝon. Se vi duobligas la kvanton da tempo, ĝi devigas vin manĝi manĝon, vi spertos pli da la gustoj, teksturoj kaj odoroj de la manĝaĵo, kiun vi manĝas. Via manĝaĵo fariĝos pli interesa.
2. Perdi Pezon
Dum vi malrapidas, vi eble trovos, ke vi lernas ĉesi manĝi pli frue. Vi eble rimarkos, ke vi estas plena kaj ne bezonas tiun ekstran mordadon. Studoj montras, ke "pleneco" estas kompleksa koncepto, kiu kombinas la nombron da fojoj, kiujn vi maĉas, la tempon, kiun vi manĝas, la aspekton de la manĝaĵo en la plato, kaj la realan manĝon, kiun vi manĝas. Malrapide kaj vi eble sentos plenan kun malpli.
3. Elektu Pli bonajn manĝaĵojn
Kiam vi manĝas malrapide, vi finas gustumi vian manĝon pli. Ĉi tio estas bona ĉar pli vi atentas viajn manĝaĵojn, pli vi preferas naturajn kaj sanajn nutraĵojn .
Jen kial: Plej multaj fabrikoj produktas nutraĵojn zorgeme desegnitajn de manĝeblaj inĝenieroj por gajni bone por la unuaj 3 aŭ tiel morditaj. Post tio, la manĝaĵo komencas gustumi malklaran kaj neprofiteman (se vi ne kredas ĉi tion, provu manĝi kuketon-brandaĵon por minuto). Vi sentas mankon manĝi alian kuketon aŭ terpikan blaton post nur kelkaj kukoj.
Se vi malrapidiĝos kaj certiĝos maĉi plene, ĉi tiuj multekostaj nutraĵoj gustos sufiĉe abomenindaj (provu maĉi terpomitan blaton 25 fojojn ... ĝi ricevas realan malbonon). Naturaj manĝaĵoj, aliflanke, restu interesaj kiel vi maĉas ilin. Frago komencas kun eksplodo de suko sed tiam restas interesa kiel vi maĉas. Oranĝoj, nuksoj kaj legomoj estas samaj.
4. Estu Pli Socia
Manĝado povas esti socia evento. Manĝoj estas tempo, kiam homoj kolektas kaj pasigas tempon kune. Post kiam la manĝo finiĝis, ĉiuj iras siajn apartajn manierojn. Post iom da tempo, vi povos paroli pli kun viaj amikoj kaj familio, plibonigi interrilatojn kaj senti pli konektitaj.
5. Ĉesu Antaŭ Vi Estas Plena
Ĝi portas vian stomakon ĉirkaŭ 20 minutojn por produkti la hormonojn, kiuj diras al via cerbo, ke vi estas plena. Ĉi tiu procezo ne komenciĝas ĝis via stomako komencas tiri. Se vi malrapidiĝos, vi donos vin pli da tempo por senti plenan. Ĉi tio donas al vi pli bonan eblecon ĉesi antaŭ ol vi "pleniĝu."
Bonuso: Plibonigu Vian Digeston
Manĝi pli malrapida donas vian stomakon pli da tempo por komenci labori pri la manĝaĵo. Kiam vi sendas tutan manĝon de via gorĝo en 5 minutoj, vi eble trovos suferojn de senkompato.
Anstataŭe, prenu 20 minutojn por manĝi la saman kvanton da manĝaĵo. Via stomako havos multe pli facilan laboron. Manĝi pli malrapida ankaŭ povus rezultigi vin maĉanta pli, donante vian stomakon kapon komenci en la digestiva procezo.
Fonto:
Brian Wansink. Senmanĝa Manĝo: Kial Ni Manĝas Pli ol Ni Pensas