Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 442
Grasa - 26g
Carbs - 32g
Proteino - 22g
Tuta Tempo 10 min
Prep 5 min , Kuiri 5 min
Servoj 2
Serĉante nutran pakistan kaj ekscitan alternativon al via tipa omleto aŭ fritata? Migas estas la perfekta solvo.
Migas signifas "paneroj" en la hispana, kaj varioj de ĉi tiu plado estas viditaj en meksika kuirejo kaj meksika meksikaĵo, kutime konsistantaj el sobraj aŭ maldikaj tortillas, kiuj estas re-frititaj en oleo kaj miksitaj kun ovoj aŭ legomoj, viando kaj fromaĝo.
Ĉi tiu recepto uzas la legomojn kaj fabojn plenigitajn de recepto chili tacos por provizi la polifenolojn konataj de kancero. La ovo kaj froma pako en la proteino, kalcio, kaj mola teksturo, kaj la omletaj fendoj aldonas luman kruston. Ĉi tio estas brila koloro kaj nutra-riĉa manĝo kun diversa tekstura kombinaĵo.
Ingrediencoj
- 4 grandaj ovoj
- 1 onza cheddar fromaĝo, tranĉita aŭ iomete tranĉita en malgrandajn ĉasojn
- 1 taso de tortillaj blatoj (ĉirkaŭ 10 blatoj, rompitaj en pecetojn)
- 2 kuleroj da oleo
- 1 pokalo sobra plenigo de farmstand chili tacos
Preparado
1. Kraĉi la ovojn en median bovidon kaj batu per whisk aŭ fork ĝis kombinita. Stir en la fromaĝo. Aldonu la omletajn pecetojn kaj lasu ilin trempi en la ovo miksaĵo dum 1 minuto.
2. Varmega meza skaleto super meza varmego. Aldoni la oleo de olivo kaj la miksaĵo de ovo-fromaĝo kaj rampas kun spatulo ĝis 3/4 de la vojo kuirita.
3. Aldonu la kampon de la farm-obturado kaj daŭrigu rampante dum alia minuto aŭ du ĝis ĉio estas hejtita kaj kuirita.
4. Pilo sur telerojn kaj servu. Varma saŭco laŭvola.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Serĉante pli malaltan saturitan grasan opcion ol cheddar fromaĝo? Provu kuleron de ebenaĵo, ne grasa greka jogurto anstataŭ la fromaĝo. Ebena greka jogurto ankaŭ estas pli alta en proteino kaj kalcio ol cheddar fromaĝo, sed ankoraŭ provizos tiun glata kaj varma teksturo.
Se vi ne volas la kruston de la omletoj, uzu la molajn marajn omletojn de la sama reto de chili-taco . Povu apartigi la omleton en pecojn de 1/2 coloj kaj aspergu ilin en la miksaĵon por pli milda teksturo.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Paro kun sezonala frukta bovlo por la plej bona kombinaĵo de dolĉa malvarmeto kaj sovaĝa varmo por komenci vian tagon.
Ankoraŭ havas sobrajn ingrediencojn? Turnu ĉi tiun recepton en kukon por sabrosa kaj nutra matenmanĝo, tagmanĝo aŭ vespermanĝo. Uzu tutan tritikan ŝelon aŭ faru vian propran kun tuta tritika faruno. Preterpasu la omletajn pecetojn, verŝu en la farmĉambron , kaj baku por 45 ĝis 50 minutoj.