Longe konata pro ĝia esenca rolo en la procezo de coagado de sango (la K estas por "koagulado"), Vitamino K ankaŭ devus esti agnoskita pro sia kontribuo al osto-fraŭlino. Vitamino K permesas al la korpo uzi la kalcion bezonatan por osto kaj dento formado.
Konservi viajn ostojn forta estas grava parto de restado sana kun aĝo. Laŭ la Nacia Osteoporosis-Fondaĵo, 50 procentoj de virinoj kaj 25 procentoj de viroj pli ol 50 havos osteoporosis-rilatitan frakturon dum sia vivo, kaj tiuj frakturoj povas esti devastaj, rezultante doloron, malkapablo, perdo de sendependeco kaj pli granda morteco risko.
Formoj de Vitamino K
Ekzistas du naturaj formoj de Vitamino K. Vitamino K1 estas trovita en abundaj kvantoj en folioj verdaj, verdaj legomoj kiel kale, collard verdaj, spinacoj kaj mustardaj verduloj. Vitamino K2 estas malpli konata kaj ne tiel facile akirita en plant-riĉa dieto. La homa korpo povas sintezi iujn K2 de K1, kaj intestinalaj bakterioj povas produkti iujn K2, sed nur en tre malgrandaj kvantoj. Se vi sekvas nutran-densa, riĉa planto , kun pli malgrandaj kvantoj da bestoj kaj pli da legomoj, faboj, nuksoj kaj semoj, suplementaj kun K2 estas verŝajne saĝaj.
Sanaj Utiloj de Vitamino K
En Japanio, kie natto, fermentita sojfabo riĉa en Vitamino K2 estas tipa parto de la dieto, estis malalta efiko de koksa fracturo. Studoj atribuis tie la malaltan kurson-efikon en parto al natto. Sekvante ĉi tiun observon, pluraj studoj trovis suplementon kun Vitamino K2 por esti aparte efika al plibonigi ostan sanon.
Revizio de hazardaj kontrolitaj provoj trovis, ke Vitamino K2 reduktis ostan perdon kaj multe reduktis la riskon de frakturoj: vertebra frakturo je 60 procentoj, kokso-frakcio je 77 procentoj kaj ĉiuj ne-vertebraj frakturoj je 81 procentoj.
En virinoj, kiuj jam havas osteoporosis, Vitamin K2-suplemento montris redukti la riskon de frakturo, redukti ostan perdon kaj pliigi ostan mineralan densecon.
En postmenopaŭzaj virinoj prenantaj ĉiutagajn suplementojn de Vitamino K2 dum tri jaroj, malpliiĝis en osto-perdo kaj osto-minera denseco, kaj pliigitaj ostaj fortoj estis trovitaj en tiuj, kiuj prenis la suplementon kontraŭ tiuj, kiuj donis lokon.
Krom lia kreskanta graveco al osto-sano, ekzistas iuj evidentecoj, ke K2 havas pliajn profitojn (aparte de tiuj de K1) por la sistemo cardiovaskula. Pli alta vitamino K2-ingeso estis ligita kun pli malalta verŝajneco de koronia kalkigo, helpante teni la arteria muro elasta kaj malhelpi rigidigon. Korona arterio-kalkifiko estas antaŭdiristo de cardiovaskulaj eventoj, kiel arteria rigideco.
En 2004, la Rotterdam Study rivelis ke pliigita dieta ingesta specife de Vitamino K2 signife reduktis la riskon de koronia malsana koro 50% kiel kompare al malalta dieto de Vitamino K2. Similaj rezultoj estis trovitaj en 2009, kaj sistema revizio de pluraj studoj en 2010 ankaŭ trovis pli altan ingestaĵon de Vitamino K2 asociita kun pli malalta risko. Tamen tia asocio ne estis trovita por Vitamino K1.
La kapablo de Vitamino K2 por protekti la cardiovaskulajn sistemon kontraŭ kalkigo povus esti pro diferencoj en absorción aŭ biologia aktiveco inter la formoj de Vitamino K.
Estontaj studoj bezonas pli bone kompreni la kapablojn de Vitamino K2 kaj pripensi ĉu estas aliaj avantaĝoj ekskluzivaj al K1 aŭ K2. Ekzistas iu evidenteco, ke Vitamino K estas implikita en insulina metabolo, kaj pli alta ingestaĵo de Vitaminoj K1 kaj K2 asocias kun pli malalta risko de tipo 2 diabeto. Nuntempe, kompletigi kun Vitamino K2 (krom manĝi viajn verdulojn ) verŝajne proponas profitojn.
> Fontoj:
> Beulens JW, Booth SL, van den Heuvel EG, et al: La Rolo de Menaquinonoj (Vitamino K (2)) en Homa Sano. Br J Nutr 2013; 110: 1357-1368.
> Beulens JW, van der AD, Grobbee DE, et al: Dietary Phylloquinone kaj Menaquinones Intakes kaj Risko de Tipo 2 Diabeto. Diabeto Care 2010; 33: 1699-1705.
Cockayne S, Adamson J, Lanham-New S, et al: Vitamino K kaj la Antaŭzorgo de Fracturoj: Sistema Revizio kaj Meta-Analizo de Hazarda Kontrolita Provoj. Arch Intern Med 2006; 166: 1256-1261.
> Grober U, Reichrath J, Holick MF, Kisters K. Vitamino K: Malnova Vitamino en Nova Perspektivo. Dermatoendocrinol 2014, 6: e968490.
Rees K, Guraewal S, Wong YL, et al: Ĉu Vitamino K Konsumas Asociita kun Cardio-Metabolaj Trastroj? Sistema Revizio. Maturitas 2010; 67: 121-128.