Karotaj Sanaj Utiloj kaj Kuirejaj Konsiletoj
Se vi ŝatas krizajn manĝojn, karotoj povus esti la perfekta traktado. Kalorioj en karotoj estas relative malaltaj kaj ili estas simplaj por prepari kaj facile paki kiel snack. Karotaj nutraj faktoj malkaŝas, ke ĉi tiu manĝaĵo estas inteligenta por konservi en via kuirejo.
Kalorioj en Karotoj kaj Nutrado Faktoj
| Karotaj Nutrado Faktoj | |
|---|---|
| Servanta Grandeco 1 Meza (61 G) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 25 | |
| Kalorioj de Fat 0 | |
| Tuta Fat 0g | 0% |
| Saturita Grasa 0g | 0% |
| Grasa poliinsaturado 0g | |
| Monounsaturado Fat 0g | |
| Kolesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 42 mg | 2% |
| Kalio 195mg | 6% |
| Karbonhidratoj 6g | 2% |
| Fitara Dieto 1.5g | 6% |
| Sugroj 3g | |
| Proteino 0.5g | |
| Vitamino Al 204% · Vitamino C 6% | |
| Kalcio 2% · Fera 1% | |
| > * Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Karotoj estas sana, kruda traktado. La veggie estas alta en fibro kaj sola servado de karotoj enhavas nur 30 kaloriojn. Ne malbona, ĉu ne? Sed tio estas, se vi nur manĝos unu servadon. Sola servado povus esti malgranda manpleno da belaj karotoj aŭ unu granda karoto. Sed kalorioj en karotoj povas rapide aldoni, se vi aldonas manĝi kaj manĝi ilin senmove.
Malaltaj karbaj dietoj kaj homoj, kiuj bezonas limigi karbonhidratan ingestaĵon, ankaŭ povus zorgi pri la karboj en karotoj . Estas ses gramoj da karboj per karoto kaj tri gramoj da sukero, pli ol multaj aliaj vegetaloj. Sed karotoj ankaŭ provizas fibron. Do vi nur ricevos 4.5 retajn karbojn per karoto.
Sanaj Utiloj de Karotoj
Eĉ kiam karotoj aldonas sukeron al via dieto, la facila manĝaĵa veggie provizas sanajn profitojn ankaŭ. Karotoj estas bonega fonto de vitamino A. Laŭ la Naciaj Mezlernejoj de Sano, vitamino A estas esenca por vidado kaj helpas la korpon kun ĉela kresko, imuna funkcio, reproduktaĵo kaj sana komunikado inter viaj ĉeloj.
La karotoj estas bona fonto de jenomo, niakino, vitamino B6, folato kaj mangano. Krome, karotoj estas tre bona fonto de dieta fibro (granda por pezo perdo), vitamino C, vitamino K kaj kalio.
Kiel tranĉi kaloriojn en karotoj
La "problemo" kun karotoj estas, ke ili facile trovas. Kompreneble, se vi trovos manĝaĵon, karotoj probable estas unu el la pli bonaj elektoj.
Sed se vi provas perdi pezon, lerni manĝi ĉiun manĝaĵon en modereco estas grava. Kaj se vi ŝovas karotojn kaj trempas , tiam vi facile konsumus tagan valoron de kalorioj en sola sidado.
Se vi bakilas sur karotoj, provu eviti tondi ilin en altkalaran disvastiĝon. La kalorioj en cepo, ekzemple, povus esti pli altaj ol la kalorioj en tuta manĝo, se vi ne rigardas kiom vi manĝas. Memoru, ke eĉ sanaj manĝaĵoj povas esti malbonaj por via dieto kiam vi aldonas saŭojn, manĝojn kaj kondimentojn.
Se vi provas perdi pezon per tranĉado de karboj , vi eble saltos karotojn ĉar ili estas pli altaj ol sukero ol aliaj snack-veggies. Sed se vi komparas la 4 gramojn da sukero en karotoj al frukta bakaĵo kiel banano , oranĝa aŭ pomo, kiu enhavas 20-30 gramojn da sukero, tiam la karotoj ne aspektas tiel malbonaj. Se vi maltrankviliĝas pri la sukero en karotoj, miksi vian vegetaĵan sakon kun aliaj kruĉaj biskvitoj kiel celerio aŭ brokolo. Tiel vi povas indulgi en kruelega traktado sen prokrasti vian dieton.
Elektanta kaj Stokanta Karotojn
Plej multaj spertuloj rekomendas, ke vi aĉetu karotojn kun la suproj ankoraŭ kunigitaj por optimuma malvarmeto. Sed ĉi tiuj ne estas haveblaj ĉie kaj ne ĉiuj havas la tempon tranĉi kaj prepari karotojn hejme.
Do kelkaj sanaj bakistoj elektas bebon karotojn anstataŭe.
Beba karotoj estas simple pli malgrandaj karotoj, kiuj estas tranĉitaj de pli grandaj karotoj. Belaj karotoj kutime jam lavas kaj purigas, por ke vi povas manĝi ilin ekde la sako, farante ilin konvena kaj sana bakaĵo.
La karotoj devas esti stokitaj en la fridujo por konservi la guston, malvarmeton kaj teksturon. La karotoj povas frostigi, sed meti ilin en la frostujo povas ŝanĝi la teksturon de la vegetalo.
Receptoj de karoto kaj sanaj vojoj por prepari
Karotoj povas esti senŝeligitaj kaj tranĉitaj por esti manĝitaj krudaj. Ili estas bongusta sola aŭ kun sana amaso, kiel hummus. Vi ankaŭ povas ŝovi karotojn kaj aldoni ilin al salato aŭ bonega envolvaĵo por eksplodo de sovaĝa dolĉeco.
Se vi ŝatas kuiri kaj ŝatus provi karotajn receptojn, provu iun el ĉi tiuj pikaj aŭ dolĉaj teleroj.
- Sana Kuira Soupo Recepto
- Santa Carroto Muffin-Recepto
- Steamotaj Karotoj kun ajlo-zingibra butero