Kiel Teni Gluten-Free Barbecue aŭ Cookout

Jes, eĉ via karbo povas gluti en ĝi. Jen kiel resti sekura

Kuirejo aŭ pikniko ŝajnas esti la plej fiksa tipo de festo, kiun vi povas havi, sed se vi planas fari vian gluten-senpage, vi ankoraŭ bezonos fari antaŭan planadon. Jen kion vi bezonas scii fari vian gluten-rostitan barbaco, kuirejo aŭ pikniko perfekta (kaj perfekte sekura) por iu ajn, kiu havas celian malsanon aŭ ne-celiacan gluten-sentivecon.

1 - Faru Vian Fajron Gluten-Senpaga

Tetra Bildoj / Getty Bildoj

Tio povas esti freneza - kiel povas fajro esti io krom gluten-libera? Bedaŭrinde, iuj specoj kaj markoj de karbo povas enhavi tritikan amelon kiel ingrediencon, kiu redonus viajn flamojn iomete riska.

Vi povus foriri kun ĝi, ĉar la kvanto de reala gluten en la karbo estas verŝajne malalta, kio signifas ke la kvanto da gluten en la karba cindro estos pli malalta. Tamen, mi ne tro proksimiĝus al la venenaj karboj kun marshmallow. Anstataŭ akiri la riskon, simple akiru karbon sen tritiko kiel ingredienco. Ekzistas pluraj sekuraj markoj haveblaj.

2 - Gluten-Free Hot Dogs

Plej multaj varmaj hundoj estas sufiĉe sekuraj, gluten-saĝaj, fakte, almenaŭ unu grava marko ĵus forigis la gluten-ingrediencon en ĝiaj popularaj frankfurtistoj. Vi ne havu problemon elektante iujn frankojn plej multajn tendencas, kiuj konvenas vian gluten-dieton.

Tamen, tio estas, ke iuj markoj de varmaj hundoj plenumas pli striktajn normojn ol la minimuma akceptita normo de malpli ol 20 partoj por miliono da gluten en la finita produkto. Se vi estas pli sentema ol mezumo, aŭ vi simple preferas minimumigi vian ekspozicion por spuri gluten, vi eble volas konsideri varmajn hundojn, kiuj estis registritaj de glutenoj .

3 - Gluten-Free Hamburgers

Vi verŝajne ne devos maltrankviligi tro multe pri gluten en hamburgeroj , ĉu ... sed kiel kun ĉio, kio enhavas tiun venenan substancon, ekzistas kelkaj esceptoj.

Iuj antaŭaj faritaj hamburgeroj povas inkludi panojn aŭ aliajn aknojn bazitajn en aknoj. Kiam vi aĉetas antaŭformajn pattiojn ĉe la provizejo, vi devas kontroli ĉi tion; Feliĉe, la Usona Fako pri Agrikulturo postulas ke ajna akno en hamburger-patentoj estu diskonigita sur la etikedo. Vi ankaŭ bezonos rigardi por gluten en patties antaŭ-faritaj de amikoj aŭ parencoj.

4 - Gluten-Free Buns

Unufoje vi havas viajn hamburgerojn kaj varmajn hundojn, vi bezonas bulojn por enmeti ilin. Estas pli ol ĉirkaŭ dekduo da kompanioj faranta gluten-hamburgeron kaj varmajn hundojn ĉi tage-multe pli ol eĉ eĉ kelkaj antaŭ jaroj.

Tamen, prenante viajn bukojn en tempo por via gluten-libera rostokrado eble postulas planadon antaŭen - ne ĉiuj butikoj (eĉ bone stokitaj gimnaĵejoj) probable portos gluten-liberajn hamburgerojn kaj varmajn hundojn, kaj vi eble bezonos ordigi iujn kaj Sendu ilin al ili. Unufoje vi trovos markon, kiun vi ŝatas, sufiĉu por daŭri vin dum la tuta somero kaj frostigi ilin.

5 - Biskvitoj kaj Munchies

Vi ne povas havi piknikon sen miksaĵoj en la formo de terpomaj blatoj, maizaj blatoj kaj eĉ multigranaj blatoj ... vi ne povas . Feliĉe, la pasintaj jaroj (sen mencii la eksplodon en populareco de la gluten-free dieto) alportis la gluten-senpagan komunumon copious snack opcioj, multaj el kiuj estas haveblaj ĉe via loka manĝaĵejo. Ĉi tiuj lertaj klarigas kio estas havebla, kaj kiujn opcioj eble enhavas malpli spuritan gluten ol aliaj:

6 - Gluten-Free Beer

Estas longa kaj kreskanta! - Listo de gluten-liberaj bieroj en la merkato ĉi tiuj tagoj. Oni povas trovi la bonton de Budweiser en Redbridge en multajn varmegajn butikojn (ni eĉ havas ĝin ĉi tie), sed se vi volas provi iujn aliajn, vi havas multon por elekti.

7 - Finfine ... Tostitaj Marshmallows

Tostitaj marshmallows estas la perfekta fino por perfekta rostokrado, kaj feliĉe ili povas ĝui sen gluten. Ni uzas Kraft-marĉajn marshmallows, kiuj estas haveblaj tutmonde en plej multaj tendencas (Kraft probable faras la plej popularan marĉalon en la merkato). Tamen, ekzistas aliaj sekuraj markoj haveblaj.

Eĉ eblas krei gluten-senŝanĝojn, same kiel vi kutimis reveni en someroĉempa tendaro. Nia artikolo Gluten-Free S'mores klarigas precize kion vi bezonos aĉeti kaj fari.

Ĝuu vian gluten-liberan barbekon!