1 - Plena-Grasa estas Pli bona Por Vi
Malvarmaj manĝaĵoj prenis batadon por tro longa. Freŝaj studoj malkasxas pli klaran lumon sur graso ne estante la demono origine pensita. Kiam amaskomunikila fajfilo iras al "malbona repo" manĝaĵo, ekzistas multaj kompanioj pretaj por provizi miraklan anstataŭon. Ĉi tiuj estas tipe konservativaj plenplenaj produktoj malpli malaltaj en graso, sukero, salo, kaj eĉ ne kalorioj.
Ekzistas fama citaĵo de aŭtoro Rory Freedman, kiu iras "Ĉiufoje kiam vi vidas la vortojn" gras-senpagan "aŭ" malaltan grason ", pensu pri la vortoj" kemia ŝtormo ". Ĉi tio sufiĉe kalkulas kiel plena graso estas pli bona por vi, sed ankaŭ gravas memori grason ne devus pli ol 30% de via ĉiutaga nutra ingeso.
Ni povas spiri pli facile, forigi plenajn grasajn timojn kaj ĝui la realan interkonsenton por provizi niajn nutraĵojn kaj subteni maldikan korpon.
2 - Plena-Grasa Dairy
Plena grasa lakto estis aktuala esplora temo por sanaj profitoj. Ekscivaj sugestoj de dek ok observaj studoj indikis " ke la tuta konsumado de laktaĵoj ne kontribuas al la kortovaskula malsano aŭ morto ."
La lakto, la fromaĝo kaj la jogurto levas al la pinto kiel kontribuantoj al "ebla protekta efiko en risko de kardosvaskulaj malsanoj." La luksemburia studo ekzamenis 1352 partoprenantojn kaj kolekton de kartojvaskulaj sanktaj punktoj (CHS). Partoprenantoj montris signife pli grandajn valorojn kiam konsumante grasajn grasajn produktojn almenaŭ 5 fojojn por semajno.
Aliaj pozitivaj rezultoj inkluzivis normalan korpan masan indekson (BMI) kaj kapablas konservi al sanaj manĝaj praktikoj. La Skandinava Ĵurnalo pri Primara Sano-Prizorgado rilatis altajn ingestaĵojn de lakta graso por malpliigi riskojn de centra obesidad. Pli da esplorado daŭras por klaki specifajn detalojn, sed la granda novaĵo ĝis nun estas plena grasa lakto ankoraŭ faras bonan korpon!
3 - Reala Butero
Pasu la buteron ĉar plena graso estas reen. Butero estis pli skurĝita ol unu kaj erare akuzita de esti malsana. Freŝaj studoj estas malkaŝantaj sanajn profitojn ligitajn al ĉi tiu plena grasa bastono de la ĉielo kaj konsumanto butero aĉeto denove leviĝas.
Butero nur okazas valora fonto de grasaj solvilaj vitaminoj. Se ĝuante herbon nutrita de herbo, ĝi estos riĉa en vitamino K2 montrita por helpi kun kalcio- metabolo kaj reduktita risko de kora malsano.
Multnombraj kazoj-kontrolitaj kaj koĥorgaj studoj sekvis pli ol 21 jarojn ne povis etikedi buteron kiel kaŭzon de cardiovaskula kora malsano (CHD) kaj "indikis ke la ingesto de butero ne antaŭdiris CHD-efikon". Esploro daŭras por malkovri eĉ pli da sanaj profitoj de butero sed ankaŭ memoras grason ankoraŭ estas grasa. Ĝuu taŭge!
4 - Yemas de Ovo
La yemas de ovoj estis eltiritaj kaj malplenigis la drenon sufiĉe longe. Feliĉe la scienco venis plenan rondon kun provizado de pozitivaj retumentoj por manĝi tutajn ovojn kontraŭ oraj substitutoj.
Abstrakta Lipida Studo, kie la partoprenantoj konsumis 3 tutajn ovojn dum 12-semajna periodo, estis disponeblaj en marto 2015. Laŭ la esplorado, "ĉiutaga konsumo de ovo kondukas al pli grandaj kreskoj en plasmo HDL-kolesterolo (HDL-C)." -denso-lipoproteino (HDL) estas la bona kolesterolo en nia korpo. Ni strebas teni tion je pli altaj niveloj per nutrado kaj ekzerco.
La studo ankaŭ provizis informojn specifajn al la "ovo de ovo servanta kiel unike riĉa kaj tre bioavailable (> 90%) fonto de dietaj fosfolipidoj". La fosfolioj estas simple organikaj grasaj acidaj komponaĵoj en la korpo ludanta gravan rolon en niaj ĉeloj.
Esploro indikas manĝi tutajn ovojn, plibonigas pliigitan metabolon kaj bonajn ŝanĝojn en HDL-komponado. La pozitivaj sugestoj garantias pliajn esplorojn por pli konkludaj provoj. Intertempe, frapante tutan ovon en tiun kradon ŝajnas pliigi la nutran profilon.
5 - Steak
Ekbruligu la kradon kaj ĝuu steakon por vespermanĝo. Ruĝa karno estas alia tabuka etikedita nutraĵo, kiu estas ligita al kora malsano (HD). Scienco parolis baldaŭ kaj amaskomunikiloj saltis ĉe la ŝanco eksplodi ruĝan viandon kiel la kialon de HD.
La Usona Ĵurnalo de Klinika Nutrado venis al la rekupero kun pli preciza informo pri la temo "Bovaĵo en Optimuma Leĝa Dieto". Evidente ĉiuj ruĝaj karnoj estis ĵetitaj sub la buso anstataŭ eltrovi karnan bovon por studi kiel bonan.
Mallonga studo pri malsamaj karnoj estis realigita varbante sanajn virojn kaj virinojn kun levita malalta denseco lipoproteino (LDL), la malbona kolesterolo en nia korpo. Partoprenantoj konsumis nutritan kontrolon de 4 malsamaj dietoj (HAD: 33% totala graso, 12% grasigita graso (SF), 17% proteino; DASH: 27% totala graso, 6% SF, 18% proteino kaj 28g bovaĵo; 28% totala graso, 6% SF, 19% proteino kaj 113g bovaĵo; kaj BOLD +: 28% totala graso, 6% SF, 27% proteino kaj 153g bovaĵo) dum 5-semajna periodo kun unu semajno inter ĉiu.
Estis malpliigo de tuta kolesterolo kaj LDL kun la dietoj DASH, BOLD kaj BOLD + kompare kun la dieto de HAD montranta pli malgrandan saturan grasan dieton povus esti utila. La studo finas malaltajn saturitajn grasojn en maldika bovaĵo havas favorajn efikojn sur kora malsano kaj povas esti inkluzivita en koro-sana dieto.
Fontoj:
Nuna Nutra Raportado, Lerta kaj Cardiovaskula Malsano: Revizio de Lastaj Observaj Esploroj, Beth H. Rice, 3/15/14
Nutrado-Esploro, Abstraktaĵo, Leĝaj manĝaĵoj estas pozitive asociitaj kun cardiovaskulaj sanoj: trovoj de Observado de Kardojvaskaj Riska Faktoroj en Luksemburgio, Crichton GE et al., 4/12/14
Skandinavian Journal of Primary Heath Care (Alta Skandinavian Journal of Primary Heath Care), Alta lakta grasa ingestaĵo rilatigita al malpli centra obesidad: Vera cohorta studo kun 12-jara sekvado, Holmberg S et al., 6/13
Avancoj en Nutrado, Influo de Lakta Produkto kaj Lakta Fata Konsumo pri Kardiavaska Malsana Risko: Revizio de la Evidenteco, Peter J. Huth et al., 5/4/12
Lipidoj, Aŭtoro Manuskripto, Ovo-Konsumo Modulas HDL-lipidan Komponadon kaj pliigas la kolesterolon-akceptantan kapablon de serumo en metabola sindromo, Catherine J. Andersen et al., 3/15/13
La Usona Ĵurnalo pri Klinika Nutrado, Bovaĵo en Optimuma Leĝa Dieto-studo: efikoj sur lipidoj, lipoproteinoj kaj apolipoproteinoj, Michael A Roussell et al., 1/12