Akvomeliloj estas modere alta en sukero, sed malgrandaj kvantoj povas esti parto de malalta karbago. Estas vitaminoj kaj nutrajxoj en akvomelono, kiuj faras ĝin sana elekto por kontentigi dolĉan avidecon prefere ol simple malplenaj kalorioj. Jen rigardu la karbonhidratojn en akvomelono .
Carbohidrato kaj Fibraj Grafoj
La ŝlosilo por ĝui akvomelon sur malalta karb dieto estas rigardi vian servadon.
La norma servado estas unu taso aŭ 5 onoj kaj havas 11 gramojn da puraj karbonhidratoj. Por kojo da akvomelono, vi devas mezuri zorgeme kiel kojo povus esti egalaj al pluraj servoj. Kupro de 1 colo, kiu pezas 10 onzas, estas du porcioj.
| Preparado de Akvomelono | Carbs, Fibro, kaj Kaloriaj Grafoj |
|---|---|
| 1/2 taso akrigita akvomelono | 5.5 gramoj retaj karbonhidratoj , malabunda kvanto de fibro, 23 kalorioj |
| 1 taso akrigita akvomelono | 11 gramoj retaj karbonhidratoj, 46 kalorioj |
| 1 kojno (1/16 averaĝa akvomelono, 10 onzas) | 22 gramoj retaj karbonhidratoj, 1 gramo-fibro, 86 kalorioj |
Indico Glicémica kaj Ŝarĝo Glicémica
La glucemia indekso de manĝaĵo estas indikilo pri kiom kaj rapideco manĝaĵo levas vian sangan sukeron. La Internaciaj Tabuloj de Glycemic Index kaj Glycemic Load: 2008 montras la averaĝan glucemian indekson de akvomelono kiel 76.
La glucemia ŝarĝo de manĝaĵo estas rilatigita kun la glucemia indekso sed konsideras grandajn servojn. Glucemia ŝarĝo de 1 estas la ekvivalenta manĝi 1 gramon da glukozo.
Akvomelono aspektas multe pli bone pro ĉi tiu mezuro, ĉar ekzistas malmulte da karbohidrato per servado.
| Glicema Ŝarĝo de Akvomelono |
|---|
| 1/2 taso da pikita akvomelono: 1.5 |
| 1 cuña akvomelono (1/16 averaĝa akvomelono, 10 onzas): 6 |
| 1 servado (100 gramoj): 4 |
Sanaj Utiloj
Akvomelono estas bona fonto de vitamino C kaj vitamino A.
Ĝi ankaŭ estas bonega fonto de likopeno, spektaklo, kiu studas spektaklon, povas esti helpema en subtenado de kartovaskula sano kaj eble osta sano. Aliaj phontonutrientes en akvomelono inkluzivas flavonoidojn, karotenoidojn kaj triterpenoidojn, kiuj havas kontraŭinflamatoriajn kaj antioksidajn avantaĝojn. Ruĝa matura akvomelono enhavas pli altajn nivelojn de ĉi tiuj nutrientes ol malpli maturaj rozkoloraj akvomelono.
La aminoacida citrulino estas trovita en altaj koncentriĝoj en akvomelono. Ĝi estas merkata kiel nutra suplemento por diversaj supozataj profitoj, sed la kvanto en akvomelono eble ne egalas la koncentriĝon venditan per kapsulo.
La akvomelora ŝelo enhavas signifajn kvantojn da nutraĵoj, inkluzive de citrullino kaj pli malalta sukero enhavo. Bedaŭrinde, kuklita ŝelo en la plej multaj kazoj estas farita de recepto, kiu petas aldoni grandan kvanton da sukero, kiu ne taŭgus sur malmultekosta dieto.
Kiel la nomo sugestas, akvomelono plejparte konsistas el akvo. En unu servado de akvomelono, vi ricevos ĉirkaŭ 5 onojn da akvo, kio faras ĝin saniga manĝaĵo por renkonti viajn ĉiutagajn akvajn bezonojn. Viroj kaj virinoj bezonas inter 9 kaj 13 tasoj da akvo tage.
Selektado kaj Stokado
Frukto, kiu estas konsiderita "peza por ĝia grandeco", signifas, ke la frukto havas pli grandan ŝancon de esti pli freŝa, juicier akvomelono.
La ekstera devas esti firma kaj senpaga de nicks aŭ dents. Serĉu la "grundan lokon" kie la melono kuŝis surgrunde. En melono, kiu estas plene matura, ĉi tiu loko estos krema flava koloro.
Senakva akvomelono povas esti stokita ĉe ĉambra temperaturo, sed ĝi estas pli bone stokita en malvarmeta loko, ideale inter 50 F kaj 60 F. Post tranĉi, akvomelono devus esti fridigita.
Grupoj Malaltaj Manĝaĵoj
Plej multaj fruktoj , aknoj, legomoj kaj produktoj lácteos inklinas esti pli altaj en sukeroj aŭ karboj. Vi povas ĝui ilin kiel parto de ekvilibra dieto, sed certigu, ke vi rimarku iliajn karbajn enhavojn kaj limigas viajn porciojn. Se malalta karata dieta plano estas tio, kion vi serĉas, tiam frondoriĉaj legomoj kaj nuksoj kaj semoj ŝajnas esti la plej bonaj vetas.
Vorto De
Dum akvomelono aspektas kiel alta en karbonhidratoj, vi povas ĝui ĉi tiun frukton per malalta karbo-dieto, se vi pruntas atenton al porcioj. Ĝi aldonas kolorigan elementon al verda salato aŭ frukta salato. Iomete de natura dolĉeco ankaŭ plaĉos vian palaton, kaj vi ne perdos vian karbonan garantion pri io malpli nutra.
> Fontoj:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. Internaciaj Tabloj de Glycemic Index kaj Glycemic Load Values: 2008. Diabetes Care . 2008; 31 (12): 2281-2283. doi: 10.2337 / dc08-1239.
> USDA Nacia Nutraĵa Datumaro por Norma Referenco, Liberigo 28. USDA.