Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 137
Grasa - 5g
Carbs - 19g
Proteino - 7g
Tuta Tempo 35 min
Prep 10 min , Kuiri 25 min
Servoj 4 (1/2 taso ĉiu)
Lentiloj kaj Bruselo-spionoj dividas la vidpunkton en ĉi tiuj bruligitaj Brusaj ŝuoj kaj rostitaj lentilaj salatoj.
Kiel plej multaj legomoj , lentoj estas malmultekosta kaj daŭrigebla fonto de nutrado - vi povas aĉeti monon por pli ol du dolaroj kaj preni multe da plenigado de fibro kaj proteino per servado. Plie, ili ofertas sangopremon kontrolante kalion , sangan sanon subtenantan feron , kaj neniun grason. Tio estas gajnanta kombinaĵo por dieta helpema administrado de alta sangopremo.
Kiam rostita kaj kunigita kun brunaj Bruseloj, vi havas gajnantan manĝaĵon aŭ bazon por pliaj proteinoj, kiel kokido aŭ fiŝo .
Ingrediencoj
- 1/2 taso kuiritaj lentoj
- 1 meza karoto
- 1/2 ruĝa sonorilo
- 1/2 kulera salo kosher
- 1 kulero de oleo de olivo
- 4 grandaj brusaj ŝuoj, ŝranĉitaj
- 8 olivoj, tranĉitaj
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
Preparado
- Lineu grandan bakotukon kaj precalenti la fornon al 350F.
- Ĵetu la lentojn, karoton kaj tintilon kun salo kaj olivoleo kaj aranĝu sur la bakita folio. Rostita por 20 ĝis 25, kontrolante kaj movante ĉion ĉirkaŭ duonvoje.
- Kiam vi pretas, tranĉu la karoton en maldikajn rondojn kaj ĵetu la sonorilon.
- Kombini lentojn, vegetaĵojn, brulitajn Brusajn ŝuojn, olivojn, citronan sukon kaj nigran pipron.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Vi povas uzi ajnan koloron sonorilon kaj ajnan formon de olivoj vi havas oportunan.
Kiam temas pri olivoj, vi rimarkos multoblajn variojn ĉe la vendejo-kamomilo kaj kalamata estas du el la plej komunaj. Verdaj olivoj (kiel kamomilo) kaj nigraj olivoj (kiel kalamatoj) diferencas en sia riĉeco, kun nigraj olivoj pli ol verdaj. Ilia nutra enhavo estas preskaŭ identa, ambaŭ ofertas sanajn mononinsaturajn grasojn kaj eĉ iujn mineralojn. Tamen, atentu la natrio. Ĝi varias laŭ la tipo de saliko uzita, do prenu minuton por kompari etikedojn .
Ankaŭ vi ne bezonas plenplenajn olivojn por ĉi tiu recepto, nur batitaj, sed rimarku, ke verdaj olivoj estas kutime plenigitaj per pimientos, migdaloj, ajloj kaj aliaj aldonajxoj, kiuj influos iliajn kaloriojn.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Kiam vi havas multajn Brusajn ŝprucojn, vi povas rompi ilin en manĝaĵa procesoro. Pro tio ke ni nur uzas kvar ĉi tie, nur uzu tranĉilon. Tranĉu ĉiun bruton en duono, tiam tenante ĝin sur la malmolajn vaporojn, maldike tranĉu ĝin ĝis vi atingos la finon.
Vi povas forĵeti la malfacilan finon.