Jes, ĉi tio estas malfacila dieto por lerni, sed vi povas fari ĝin
Iri gluten-senpage konstante estas grandega ŝanĝo de vivo, kiu postulas plej grandajn emociajn kaj fizikajn aranĝojn. La gluten-libera dieto signifas neniun tritikon, hordeon aŭ sekalo en iu ajn formo, kaj en multaj kazoj, nek aveno. Ĉar gluten estas inkluzivita (kaj iam kaŝita) en tiom da produktoj, ĝi povas esti tre malfacile eviti.
Se vi nur estis diagnozita kun celia malsano aŭ ne-celiaca gluten-sentemo kaj vi sentas superfortita, neniu povas kulpigi vin.
Sed ne malesperu. Multaj individuoj, organizoj kaj rimedoj estas haveblaj por helpi vin lerni bonfari kaj prosperi. Uzu ĉi tiujn sep paŝojn por helpi vin lerni sekvi la gluten-libera dieton.
1. Ne estu hontigita al Grieve
Ne ekzistas ĉi tiu dolora vero: la gluten-libera dieto postulas, ke vi forlasu nutraĵojn kaj manĝaĵojn, kiujn vi amas. Ĝi fariĝos pli facila post iom da tempo, kaj vi sentos multe pli bone ol vi antaŭe. Fakte, vi sentos fortan kaj sana. Sed ne malkonfirmas, ke komence, ĝi estos malfacile kontentigi viajn emociojn kiam vi ĵus gluten.
2. Lernu tiom multe kiel Vi Povas Pri Via Kondiĉo
Ĉu vi havas celian malsanon aŭ gluten-sentivecon, ĝi helpos vin ekkoni vian kondiĉon kaj ĝiajn rilatajn sanajn riskojn. Plejparte, sekvante la gluten-liberan dieton atente povas helpi malhelpi multajn sanajn riskojn, sed vi ankoraŭ devas esti konsciaj pri ili.
3. Diru Vian Familion kaj Amikojn
Gravas diri vian familion, amikojn, kaj eĉ elektitajn kunlaborantojn pri via gluten-libera dieto. Unu kialo por diri al via familio estas ke celia malsano kuras en familioj. Se vi havas la kondiĉon, viaj parencoj ankaŭ havas ĝin sed ne rimarkas ĝin. Ekzistas genetikaj provoj haveblaj.
Ankaŭ, rakontante viajn amikojn kaj parencojn pri via celia malsano, vi donos al ili ŝancon leviĝi al la okazo kaj helpi vin resti sekure sen gluten. Kiel malfacile kiel ĝi povas sekvi gluten-senmanĝan dieton, ĝi estas preskaŭ neeble fari ĝin sekrete.
4. Purigu vian kuirejon
La gluten-libera dieto ne estas kiel aliaj dietoj. Ne nur por aĉeti la ĝentilajn manĝaĵojn - via tuta kuirejo devas esti savas por gluten-libera manĝaĵo , kaj ĉiuj en la hejmo bezonas kunlabori por konservi vin glutigita. Depende de via vivanta situacio, vi eble bezonos starigi vian kuirejon por dividi kun gluten-eaters .
5. Faru vian Gluten-Libera Butikumado
Jes, ekzistas multaj manĝaĵoj, kiuj nun estas eksterordinaraj, ĉar vi sen gluten. Sed ekzistas amasoj da eroj kiujn vi povas havi, kaj listo de gluten-liberaj manĝaĵoj probable inkluzivas multajn viajn malnovajn preferojn. Ekzistis eksplodo de gluten-liberaj manĝaĵoj, kaj multaj kompanioj nun etiquetadas manĝaĵojn gluten-liberajn. Antaŭ ol vi kondukas al la aĉetejo, faru liston kaj duobligu ĝin por gluten .
6. Iru Butikumadon
Kiel vi gvidas por la vendejo, vi prepariĝu por viaj unuaj vojaĝoj kiel gluten-libera aĉetisto esti longa kaj malfacila, eĉ kun via tuta laboro.
Vi devos legi etikedojn, kaj vi havos iom da malagrablaj surprizoj, kiam vi malkovros, ke gluten engloriĝas en neatenditaj lokoj . Komence, ĝi estas plej bone resti kun ebenaĵoj, freŝaj manĝaĵoj de la karno-vendo kaj produkta fako, kune kun kelkaj produktoj kiuj estas etikeditaj "gluten-free".
7. Iru Eat Sekure
Kiam vi estas senpluta, restoracio manĝanta povas timigi unue, sed ĝi fariĝas pli facila. Komence, iru kun kunuloj, kiuj estas paciencaj kaj subtenaj, kaj rigardu tra restoraciaj gvidiloj por identigi manĝejojn, kiuj ofertas gluten-liberajn menuojn aŭ gluten-liberajn telerojn. Vi volas enmemorigi bazajn regulojn por sekvi manĝi gluten-libera en restoracio .
Vi devas lerni la menuajn terminojn, kiuj signifas, ke la plado enhavas gluten . Se vi iros al ĉenaj restoracioj , preparu antaŭ ol iri esplorante siajn glutojn sen liberaj menuoj.