Mineraloj, kiel vitaminoj, estas necesaj por la taŭga funkciado de niaj korpoj. Vi verŝajne vidis mencion pri mineraloj vian tutan vivon, sed kiom ĝuste faras ĉi tiuj mineraloj? Kio okazas, se vi ne sufiĉos? Ĉar ni lernas, ke ĉiutaga multivitamino ne estas la plej ideala maniero por plejpartigi viajn mineralojn, ni rigardu la nutraĵojn, kiuj enhavas ĉi tiujn gravajn nutraĵojn, kaj ankaŭ eblajn problemojn rilate al manko aŭ troo.
Ni komencos klarigante la diferencon inter "plej gravaj" mineraloj kaj "spuri" mineralojn, kaj tiam rigardu aparte je la graveco de kalcio, kloruro, magnezio, fosforo, kalio kaj natrio por sana korpo.
1 - La Plej gravaj Mineraloj Niaj Korpoj Deziroj
Ni ofte raportas al mineraloj kiel gravaj mineraloj aŭ spuroj de mineraloj. La ses ĉefaj mineraloj estas tiuj, kiuj ĉeestas en niaj korpoj en la plej grandaj kvantoj. Kiam temas pri sano kaj normalaj korpoj funkcioj, dietaj mineraloj estas tiom same gravaj kiel vitaminoj. Ili estas necesaj por multaj procezoj en via korpo, precipe fluida ekvilibro, bontenado de ostoj kaj dentoj, muskolaj kuntiriĝoj kaj nervoza funkcio.
Plejparte, ĝi ne tro malfacilas akiri sufiĉajn kvantojn de ĉi tiuj mineraloj el la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas, kaj dum vi manĝas sanan ekvilibrigitan dieton, vi devas akiri sufiĉan el ĉiuj ses el tiuj esencaj nutrajxoj. Dirite, ekzistas medicinaj kondiĉoj kaj iuj kuraciloj, kiuj povus konduki al manko aŭ troo de la mineralo. Plejparto de ĉi tiuj mineraloj ankaŭ estas venditaj kiel dietaj suplementoj, sed pro eblaj problemoj kun troo, nur oni devas preni sub gvidado de kuracisto.
La ĉefaj mineraloj inkluzivas:
- Kalcio
- Kloruro
- Magnezio
- Fosforo
- Kalio
- Natrio
Ni rigardu ĉiun el ĉi tiuj ĉefaj mineraloj pli detale, inkluzive de tio, kion ili faras en via korpo, kaj kiajn manĝaĵojn vi devas manĝi por certigi, ke vi ricevas taŭgan konsumadon.
2 - Kalcio
Kalcio estas plej bone konata por malhelpi osteoporosis, sed necesas multe pli ol fortaj ostoj kaj dentoj. Via korpo ankaŭ bezonas kalcion por sangokulado kaj normala nervoza sistemo kaj muskola funkcio.
Ĝenerale, sana dieto inkluzivas ampleksan kvanton da kalcio. Homoj kun iuj malordoj, tamen, kiel inflamatoria intesto-malsano eble ne sorbas sufiĉe da ĉi tiu mineralo. Tiuj, kiuj estas sur la corticosteroides por kondiĉoj autoinmunes aŭ astmo, ili similas same kiel sufiĉe da kalcio. Krome, tiuj, kiuj havas lakton-alergio aŭ laktose-intolerancon eble bezonas certigi, ke ili ricevas kalcion el aliaj manĝaĵoj.
Kalcio troviĝas en la plej grandaj kvantoj en laktaĵoj, kiel lakto, fromaĝo kaj jogurto. Sed se vi ne estas lakto-trinkanto, ekzistas multaj aliaj nutraĵoj, kiuj enhavas kalcion. Kalcio ankaŭ troviĝas en nuksoj, verdaj folioj, kaj fortikigitaj nutraĵoj kiel matenmanĝo.
Kalciaj suplementoj estas unu el la plej popularaj dietaj suplementoj kaj povas esti rekomenditaj por iuj homoj, precipe postmenopusaj virinoj. Sed gravas paroli kun via kuracisto, ĉar altaj niveloj povas kaŭzi problemojn kiel dolorajn rejnajn ŝtonojn. Suplementoj ne rekomendas por homoj kun iuj kuracaj kondiĉoj, kaj ili ankaŭ povas interagi kun iuj kuraciloj.
3 - Klorido
Kloruro estas interesa grava mineralo. Via korpo bezonas ĝin por krei kastrajn sukojn kaj ĝi troviĝas ĝuste kun natrio en la fluida ĉirkaŭaĵo de la ĉeloj. Fakte, kloruro funkcias kune kun natrio por helpi teni viajn korpajn fluidojn en ekvilibro.
Dietara kloruro troviĝas en tablo salo (natrio-kloruro) kaj multaj legomoj, inkluzive de celerio kaj tomatoj. Malofte estas kialo por preni kloridajn suplementojn.
4 - Magnezio
Magnezio estas necesa por biokemiaj funkcioj, kiuj regas multajn agojn en via korpo, inkluzive de propraj muskolaj kuntiriĝoj kaj nervaj impulsoj. Ankaŭ estas necesa por sango sukero kontrolo, regulado de sangopremo kaj subteni sanajn fortajn ostojn.
Magnezio manko estas malofta, sed iuj kuracaj kondiĉoj povas predisponi personon al malaltaj niveloj. La kondiĉoj gastrointestinales kiel la malsano de Crohn kaj la malsano celíaco, la misuzo de alkoholo kaj la diabeto povas kaŭzi mankon. Iuj kuraciloj (kiel antibióticos kaj diuréticos) povas ankaŭ kaŭzi mankon.
Simptomoj de magnezio manko povas esti malkomforta kaj eble inkluzivi lacegiĝon, malfortecon, entumecimiento aŭ frapadon de viaj brakoj kaj kruroj, muskolaj krampoj kaj eksternormaj koraj ritmoj. Severa magnezio manko ankaŭ povas konduki al mankoj en kalcio kaj kalio ankaŭ.
Magnezio estas trovita ĉefe en nuksoj, semoj, tutaj aknoj, legomoj kaj malhelaj verdaj legomoj. Ĝi ankaŭ troviĝas en jogurto, salmo, fortika matenmanĝo, bananoj kaj terpomoj.
Kvankam magnezio manko ŝajnas esti malofta, magnezaj suplementoj estas sufiĉe oftaj kaj ofte kombinas kun kalcio. Magnesiaj suplementoj iamfoje estis rekomenditaj por antaŭzorgo de migraĵoj aŭ por malhelpo de minora angoro, sed denove, gravas paroli kun via kuracisto unue.
Dum manko de magnezio povas kaŭzi simptomojn, ricevi tro da magnezio (kutime per suplementoj) povas konduki al naŭzo, diareo, ŝanĝo en mensa statuso kaj aliaj simptomoj.
5 - Fosforo
Fosforo estas grava por osto-kresko kaj normala ĉela membrano-funkcio. Ĝi funkcias kune kun B-kompleksaj vitaminoj por konverti la nutraĵojn, kiujn vi manĝas en energio, kiun via korpo bezonas por ĉiuj ĉiutagaj agadoj. Ĝi estas stokita en ostoj.
Manko de fosforo estas relative malofta, kaj kutime estas asociita kun kuraciloj kiel kalcio karbonato-suplementoj kaj antakidoj. Manko sufiĉe severa por kaŭzi simptomojn estas malofta, kaj tipe nur okazas kun ekstrema subnutrado.
Fosforo troviĝas en nutraĵoj, kiuj estas altaj en proteinoj kiel karnoj, nuksoj, semoj kaj legomoj.
Ne necese preni suplementojn de fosforo, kaj, kontraste, troa kvanto de fosforo estas fakte ligita al pli alta risko de morto ĝenerale. La tokso de fosforo (tro da fosforo) estas tre malofta, sed estis trovita kun kondiĉoj kiel severa rena malsano.
6 - kalio
Kalio bezonas por normala nervoza funkcio, muskola kuntiriĝo, kaj povas havi profundan efikon sur via sano. Propriaj niveloj de kalio ankaŭ estas ege gravaj en subteni normalan koron-ritmon, kaj ĉu manko aŭ troo de ĉi tiu mineralo povas rezultigi vivon-minacajn arritmiojn aŭ spiran malsukceson.
Kalio troviĝas en la fluidaĵo ene de viaj ĉeloj, do ĝi estas esenca por normala fluida ekvilibro tra via korpo. Kalio ankaŭ povas kontraŭstari la efikon de natrio sur sangopremo.
Aŭ alta aŭ malalta nivelo de kalio povas rezultigi problemojn. Malalta kalio-nivelo (hipokalemia) povas rezultigi danĝajn arritmiojn, kaj kutime postulas intermedian kalion en la ICU se niveloj estas grave malaltaj. Alta kalio-nivelo (hiperkalemia) povas ankaŭ kaŭzi eksternormajn korojn de ritmo.
La riĉaj manĝaĵoj de kalio inkluzivas fruktojn kaj legomojn (kiel bananoj kaj terpomoj), krom legomoj, lakto, nuksoj kaj karnoj. Vi eble trovos kalian suplementojn, sed ne prenu ilin sen paroli kun via kuracisto unue.
Kun rena malsano, kaliaj niveloj eble bezonas esti monitoritaj kaj malalta kalio-dieto starigita.
7 - Natrio
Sodio funkcias kune kun kloruro por subteni fluidan ekvilibron ekster la ĉeloj. La natrio estas grava por reguligi la premon de sango. La manko de natrio estas malofta, kaj fakte, troviĝi tro da natrio estas multe pli disvastigita. Konsumi tro da natrio povas levi sangopremon en iuj homoj.
Sodio estas trovita kune kun kloruro en tablo salo kaj ĝi estas nature trovita en malgrandaj kvantoj en diversaj manĝaĵoj. Sed plejparto de natrio venas el procesitaj nutraĵoj, kiuj enhavas salo aŭ konservativojn faritajn kun natrio.
Fundo-Linio sur la 6 Gravaj Mineraloj
La 6 ĉefaj mineraloj enlistigitaj ĉi tie estas gravaj por sanaj korpaj funkcioj, kiuj iras de muskolaj kuntiriĝoj (inkluzive de kora muskolo), al fluida ekvilibro, al nervoza funkcio. Sana dieto ĝenerale provizos taŭgajn kvantojn de ĉi tiuj mineraloj, sed iuj kuraciloj kaj medicinaj kondiĉoj povus konduki al manko aŭ troo. Ĉi tio estas plej ofte konata kun kalio, kiu povas konduki al danĝeraj koro-arritimioj pro ambaŭ malaltaj aŭ altaj niveloj.
Feliĉe, se vi havas kuracajn kondiĉojn (aŭ prenu kuracilojn), kiuj antaŭdifinas vin al manko aŭ troo de unu el la ĉefaj mineraloj, via kuracisto devus konscii pri tio kaj fari periodajn sangajn provojn de viaj niveloj.
> Fontoj:
> Linus Pauling Instituto Micronutrient Information Center, Oregon State University. "Fosforo."
> Linus Pauling Instituto Micronutrient Information Center, Oregon State University. "Kalio".
> Linus Pauling Instituto Micronutrient Information Center, Oregon State University. "Natrio (kloruro)."
> Naciaj Mezlernejoj de Sano, Oficejo de Dietaj Suplementoj. "Bileta Faktoro de Kalcio-Dieta Suplemento".
> Naciaj Mezlernejoj de Sano, Oficejo de Dietaj Suplementoj. "Bileto de Fakturo pri Magnezio-Dietara Suplemento".