Kio estas la malsamaj tipoj de karboj kaj kial ĝi gravas sur malalta karbo dieto
Malaltaj karbaj dietoj estis proksimume dum jaroj, sed tie ruliĝon estis pridubebla. Bazante sur principo, ke se vi tranĉos karbonhidratojn el via dieto kaj anstataŭigos ilin per graso kaj proteino, ĉi tiuj dietoj estis ligitaj al plibonigo de rendimento kaj glukozo, tiel kiel pliigi la riskon de kora malsano kaj iuj kanceroj.
Do, kio estas la vero pri malalta karbaj dietoj?
Ĉu ili estas bonaj por vi? Ĉu karboj vere faras vin grasa? Akiru la faktojn pri malalta karbaj dietoj .
Kio estas Karbonhidratoj?
Se vi estas konfuzita pri karbonhidratoj, vi ne estas sola. Karboj estas unu el la ses nutraĵoj uzitaj de la korpo por energio kaj 1 gramo valoras 4 kaloriojn. Carbs estas gravaj ĉar ili:
- Estas la ĉefa ĉefa fonto de brulaĵo por la korpo
- Estas rapide kaj facile uzataj de la korpo por energio
- Povas esti konservita en la muskoloj por ekzerco
- Provizu multajn vitaminojn, mineralojn kaj fibrojn
- Helpu vian korpon funkcii konvene sen laceco
La konfuzanta parto estas, ke ekzistas malsamaj tipoj de karboj, iuj, kiuj povas kontribui al pezo perdo kaj iuj, kiuj faras ĝin pli malfacila. Karboj ne estas propre malbonaj; manĝi tro multe da io ajn povas kaŭzi pezon. Tamen, lernante elekti karbojn, kiuj ofertas pli da fibro, vitaminoj kaj mineraloj faros pezan pezon .
Simplaj kaj kompleksaj karboj
Simplaj karboj kiel ekzemple frandaĵo, sodaĵoj kaj sukoj estas rapide digestitaj kaj povas esti uzataj tuj por energio.
Tamen, ili ankaŭ ŝprucas sangajn glukozon-nivelojn, kiuj neeviteble kondukas al kraŝo kiam via sanga sukero falas. Simplaj karboj (kiel ekzemple mielo) povas esti ideala elekto ĝuste antaŭ intensaj kartoj kiel sprints, sed ili ne estas bonega elekto por manĝaĵoj aŭ manĝoj, ĉar ili povas lasi vin malsata kaj laca.
Kompleksaj karboj daŭras pli longe por digesti kaj veni de aferoj kiel tutaj aknoj, legomoj kaj fruktoj. Ili malrapide liberiĝas en la korpon, kontraste kun simplaj karboj, do vi ne ricevas tiun sukeron, sekvitan de la dolora sukerokraŝo.
Sendepende de la tipo de karboj, kiujn vi manĝas, ĉiuj estas traktataj de la sama maniero en via korpo - ĉiuj estas rompitaj en sukerojn dum la digesto. Sed kompleksaj karboj estas preskaŭ ĉiam la plej bona elekto ĉar ili estas nature malaltaj en graso, alta en fibro, kaj provizas tunojn da vitaminoj kaj mineraloj.
Malalta Karbaj Dietoj
Ĉiu malalta karbo dieto estas malsama kaj postulas diversajn kvantojn de karboj, proteinoj kaj grasoj. Tamen, la komuna temo estas ĉi tio: manĝante alta-karbono kaŭzas superprodukton de insulino, kiu kondukas al superpremado, obesidad kaj insulina rezisto.
Jen kiel karboj funkcias:
- Alta-karbaj nutraĵoj kaŭzas rapidan kreskon en sanga sukero
- Ĉi tiu sango sukero kaŭzas la korpon produkti insulinon, kiu portas nutraĵojn al ĉeloj
- Niaj ĉeloj uzas ĉi tiun sukeron por energio
- Se estas tro da sukero, ĝi estas stokita kiel graso
Proponantoj de malmultaj karbaj dietoj kredas, ke kiam vi manĝas tro da karboj, la insulino fariĝas malpli efika je portado de sukero al la ĉeloj, kiuj rezultas ke pli sukero estas stokita kiel graso kaj la kondiĉo nomata insulina rezisto.
Oni pensas, ke 75 procentoj da usonanoj estas insulinaj, kiuj korpigas la korpon por diabeto tipo 2 kaj obesidad.
Tipe malalta-karbita dieto estas kiu limigas karbonhidratan konsumon al malpli ol 45 procentoj de totalaj ĉiutagaj kalorioj. Kaj scienco studis ĉi tiujn dietojn, kiuj estis viglaj en la pasintaj jaroj, serĉante manierojn konservi diabeton kaj obesidad.
Ekzemple, freŝaj studoj en la Nova Anglio-Ĵurnalo pri Medicino raportas, ke partoprenantoj, kiuj sukcese sekvis malaltajn karbajn planojn dum ses monatoj, perdis pli da pezo ol tiuj, kiuj manĝis malaltan grason. Tiuj en la dieto de Atkins levis siajn nivelojn de "bona" HDL-kolesterolo.
Noto: Preskaŭ duono de partoprenantoj forlasis siajn programojn kaj post jaro la sekvantoj de Atkin reakiris ĝis triono de la funtoj, kiujn ili perdis. Kiu montras, ke sekvanta ĉi tiujn dietojn estas malfacila klopodo.
Alta Proteino Dietoj
Estas multaj spertuloj, kiuj ne frenezas pri ĉi tiuj dietoj. La ĉefa maltrankvilo estas, ke vi manĝas pli altajn grasajn manĝaĵojn - aparte manĝaĵojn, kiuj enhavas multon da saturita graso (kiel tuta lakto ktp.). Ĉi tio estas problemo ĉar studoj montras, ke dieto alta en graso pliigas nian riskon de:
- Kormalsano
- Alta kolesterolo
- Hepato kaj reno damaĝo
- Iuj kanceroj
- Osteoporosis
La Usona Kora Asocio (AHA) koncernas. Post recenzo de kvin el la plej popularaj alta proteino-dietoj , ili konkludis, ke ĉi tiuj dietoj povas instigi rapidan pezan perdon, sed la longtempa konsekvencoj de alta grasa dieto estas pli malbonaj.
Sed aliaj studoj en diabetikoj montras, ke ĉi tiuj dietoj estas pli bonaj, kiam temas pri kontrolado de sangaj glukozo kaj malpliigas la bezonon de insulino. Ĉi tiuj studoj ankaŭ montris plibonigi la reziston de insulino.
La demando estas: Ĉu la baldaŭaj avantaĝoj de alta proteino dietoj (pezo perdo) superas la longtempe konsekvencojn (risko de kora malsano)? Jen sciencistoj provas ekscii, sed la respondo povas esti en la personigo.
Vorto De
Kion ĉi tio signifas kaj kiu pravas? Bedaŭrinde, ne ekzistas definitivaj respondoj de la informoj, kiujn ni havas disponeblaj. Lin grava estas, ke scienculoj demandas, kunmetas novajn studojn kaj decidas atingi la fundon de ĉi tiu demando. Dume, kion vi faru?
- Eduku vin mem. Uzu fidindajn, bonajn fontojn kiel ekzemple Nutraĵo, kaj la Usona Dietetika Asocio
- Uzu vian komunan senton. Ajna dieto kiu limigas ĉiujn manĝajn grupojn aŭ nutraĵojn, kiujn vi scias, estas bone por vi (kiel fruktoj kaj vegetaĵoj) devus levi ruĝan flagon
- Elektu moderecon. Carbs ne malbonas. Grasa ne malbona. Proteino ne estas malbona. Sed tro da el ĉiuj aŭ ĉiuj ĉi tiuj povas konduki al peza akiro.
- Krei vian propran sanan dieton. Kiajn malgrandajn ŝanĝojn vi povus fari por fari vian dieton pli sana? Oni povas manĝi la saman kvanton da manĝaĵo kaj perdi pezon, se vi tranĉos vian grason eĉ iomete.
- Vi ne devas rezigni karbojn tute. Simple elektante kompleksajn karbojn (fruktojn kaj vegetaĵojn) super simplaj karboj (soda / dolĉa) povas fari grandan diferencon, precipe kiam temas pri la kvanto de insulino, kiun via korpo produktas.
- Memoru, ke la plej multaj dietoj kreas kalorian deficiton . Ĉi tio kondukos al peza perdo, sendepende de tio, kion vi manĝas. Gluu per dietoj, kiuj sekure reduktas viajn kaloriojn al racia nivelo kaj ne lasas vin malsata.
Al la fino, estas via elekto, kion dieto vi volas sekvi. Ĉio eliras al kalorioj ... tro multe kaj vi gajnas pezon, dum sekura redukto helpos vin perdi pezon. Periodo. Estas multe pli facile redukti viajn kaloriojn farante malgrandajn ŝanĝojn en viaj nunaj kutimoj ol ŝanĝi vian tutan vivstilon dum la tuta nokto, kiel multaj de ĉi tiuj dietoj postulas. Ho, kaj ne forgesu praktiki.