Konsiletoj por planado de via malalta karba pasko
Ĉu vi havas familion kaj amikojn por paska vespermanĝo? Feliĉe, ekzistas multaj facilaj malaltaj karbaj opcioj, kiuj certe impresas viajn gastojn. De ĉefaj pladoj al desertoj, ni esploru manierojn, kiujn vi povas nutri al ĉiuj, certigante, ke ĝi estas sana kaj dieta amika.
Tradicia Ĉefaj Pladoj
Ajna ĉefa plado povas esti uzata por Pasko, sed iuj estas pli tradiciaj ol aliaj.
Turni vian plej ŝatatan ŝafidon aŭ ŝinkon en malaltan karbonan ĝojon estas sufiĉe facila.
Ŝafido estas bonega elekto ĉar ĝi kutime ne estas servata per multe da sukero. Uzu vian preferatan recepton aŭ serĉu tiujn, kiuj havas simplan herbon, kiel ĉi tiu krono rostita de ŝafido kun romero kaj oregano.
Ham estas iomete malsama afero ĉar dolĉaj vazoj estas tiel popularaj. Komencu serĉi ŝinkon, kiu ne estas sukero-kuracita aŭ bakita en mielo. Vi povas uzi malaltan sukeron aŭ sukeron sen sukero (apricot jam aŭ oranĝa marmalado bone funkcias) kiel bazo por via propra glazeo aŭ simple uzi ĝin kiel anstataŭanton por sukeroj de sukeroj . Alia eblo estas iri kun sovaĝa sindona-akrigita ŝinko-recepto.
Kiam vi servas, vi ankaŭ povas serĉi la tranĉaĵoj de regula glabrita ŝinko, kiu havas minimuman kvanton da glaciaĵo. Ankaŭ estas facile tranĉi ĝin tute kiam ĝi trafos vian teleron.
Aliaj Ĉefaj Pladoj
Salmo estas bela printempa plado kaj la salma sezono nur okazas komenci ĉirkaŭ Pasko.
Ĝi estas la perfekta alternativo al ŝinko kaj ŝafido. Receptoj speciale taŭgaj por paska vespermanĝo inkluzivas spinacon kaj pestolan salmon kaj facilan bakitan salmon kun herboj .
Rostitajn karnojn, kiel rostitajn porkojn, rostitajn kostojn, aŭ rostitan bovaĵon estas aliaj bonaj elektoj por Pasko.
Flanka Pladoj
Unu bonvena disvolviĝo ĉirkaŭ Pasko estas, ke ni komencas forĵeti de la starkaj legomoj de vintro al la pli malpezaj legomoj de printempo.
Utiligu ĉi tion per servado de salatoj aŭ kuiritaj printempa legomoj.
Iuj el la plej simplaj kaj plej elegantaj legomoj restas tute kaj kuiritaj simple por eltiri siajn novajn gustojn. Plej ŝatata de la sezono estas oven-rostita aŭ kruta asparagoj kun iom da citrono kaj herboj. La artiŝokoj steamitaj estas alia vegetaĵaro de printempo kiu estas amuza por manĝi, jam estas trempita en majonezo aŭ saŭco de butero. Fine, Bruseloj estas bone bone rostitaj en la forno aŭ trinkitaj kaj rapide kuiritaj per bacon kaj nuksoj.
Se vi serĉas terpoman anstataŭanton, rutabagoj estas bona elekto. Rutabagoj rilatas al la ŝnuro kaj kelkfoje nomataj "flavaj ŝipetoj". Tamen, ili estas pli maldikaj kaj iom pli dolĉaj, kun spico de spico. Ili ankaŭ enhavas malpli ol trionon la karbojn de terpomoj. Oraj-rostitaj rutabaga fritoj estas perfekta enkonduko al ĉi tiu veggie.
Florbrasiko ankaŭ laboras anstataŭ papo en pladoj. Vi povus provi masheda florbrasiko aŭ kauli-rizo por sanaj alternativoj. Por pli da vegetala salata sento, konsideras florbrasiko "terpomo" salato aŭ brokolo salato kun lardo .
Desertoj
Ne estas veraj reguloj por Paska deserto, do bonvolu uzi viajn preferatajn karbajn receptojn. Ĉu vi bezonas iujn ideojn por komenci?
Ni havas kelkajn ideojn:
- Citronoj estas preferata frukto por printempa desertoj, do provu citronan rikotan kukaĵon . Ĝi estas malalta-carb-versio de preferata itala Paska deserto.
- Sugar-liberaj kokosaj makuloj estas vere facilaj kaj postulas nur kvar ingrediencojn.
- Fragoj eniras en la sezonon, do kial ne aldoni ilin al agave-dolĉigita kukaĵo de kukoj ?
Vorto De
Paska vespermanĝo ofte estas bela hazarda sen realaj "reguloj" aŭ atendataj teleroj. Ĉi tio igas ĝin unu el la plej facilaj ferioj por subteni vian malaltan karbonan dieton. Memoru la regulojn, kiujn vi lernis pri reduktado de karboj en via kuirejo kaj vi certe kreos iom da sablaj teleroj, kiujn ĉiuj amos.