Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 169
Grasa - 9g
Carbs - 11g
Proteino - 19g
Tuta Tempo 5 min
Prep 5 min , Kuiri 0 min
Servoj 4
Ĉu vi estas laca de tuna salato? Ĉu en sandviĉo aŭ kudriĝo sur salato, amuzo povas iom iom enuiga post iom da tempo. Tuj poste vi serĉas fiŝan saladon, provu salmon! Ne nur ĉi tiu fiŝo gustumas sufiĉe malsaman, sed salmo ankaŭ havas multajn nutrajn avantaĝojn super tinuso. Ĉi tiu recepto alvokas salonon enlatan, sed vi ankaŭ povas uzi freŝan kuiritan salmon, se vi preferas (aŭ restu en la fridujo).
Alia maniero, ke salmo-salato estas pli bona por vi, estas, ke vi ne bezonas preskaŭ tiom da majonezo por salmo-salato kiel amuzo, ĉar salmo estas nature olea. (Ĉi tiu recepto alvokas malpezan maŭron por konservi la grason kaj kalorion eĉ pli malaltan.) Por optimumigi la sanan faktoron, servu ĉi tiun salaton en sandviĉo kun sana pano, kiel lino-manĝaĵo , aŭ sur verda salato aŭ plenigita en tomato aŭ aguacate . Ĝi ankaŭ estas bongusta en laktuko.
Ingrediencoj
- 16 onza povas rozkolora salmo, drenita
- 1/4 taso pikita popo
- 1 meza talo apio, pikita (vi povas inkluzivi la foliojn)
- 1/4 taso malpeza majonezo
- 1/3 taso sen sukero-kuklo-ŝelo (vidu noton sube)
- 3 kuleroj de freŝaj herboj pikitaj (laŭvolaj)
Preparado
- Metu la salmon en bovlo kaj rompiĝu per forko.
- Aldoni la ceterajn ingrediencojn kaj milde miksi ĉiujn kune.
Ingrediencaj Notoj kaj Pliaj Receptoj
Salmo havas pli da nutra valoro ol amuzo - ĝi havas 3 fojojn la omega-3 grason, plus dufoje la vitaminon E, 3 fojojn la folato kaj kompletan tagon de vitamino D. Enlatigita salmo ankaŭ estas bona fonto de kalcio, kun 4-onza servado havanta ĉirkaŭ 250 miligramojn da kalcio (ĉi tio estas ĉar enlatigita salmo enhavas manĝeblajn humiligitajn ostojn, kiuj estas tre nutraj-densa, enhavantaj multajn mineralojn).
Bona marko de sukero-senkulpa dolĉa piklo-amo estas Mt. Olivaĵo , kiu povas esti disponebla ĉe via loka superbazaro. Sed se vi ne povas trovi senkuraĝan feliĉan feliĉon, vi povas uzi dillon, ĉu vi povas eltiri aŭ trinki pikilon kaj dolĉiĝi - se vi deziras - kun natura edulcoĝulo.
Se vi ŝatus aldoni pikitajn herbojn, dolo, tranĉaĵoj, petroselo, kaj tarrako ĉiuj funkcias bone. Uzu unu specon laŭ si mem aŭ provu kombinaĵon.
Se vi ŝatas ĉi tiun recepton, vi eble deziras provi melodenon de nukotaj najbaroj. La tavolo de cinamo en ĉi tiu recepto levas ĝin super la kutima ordinara tinuso. Sanaj ovoj devigitaj alportas ĉiujn gustojn de la klasika recepto kun pli malalta kalorio. Kaj anstataŭ la sama malnova terpomita salato, alportu ĉi tiun florikan salaton de "papo" al via sekva pikniko aŭ kuirejo. Ĝi havas ĉiujn gustojn de terpomita salato, sed ĝi estas tiel pli sana.