Ĝi estas kio faras Superfoods Tiel Super
Nutra denseco raportas al la nivelo de nutrado per iu specifa volumo de manĝaĵo. Nutraĵoj-densa nutraĵoj havas multajn nutraĵojn, ĝenerale kun malpli da kalorioj. Ĉiuj tiuj superfoodoj, kiujn vi aŭdis pri, estas nutra-densa. Energiaj densaj nutraĵoj havas pli da kalorioj por la volumo de manĝaĵo kaj malpli da nutraĵoj.
Kiel Nutrient Density Works
Vi estas malsata, kaj ĝi ankoraŭ estas kelkaj horoj antaŭ la vespermanĝo, do vi decidas, ke vi volas manĝi.
Vi povas elekti ĉu pomon aŭ glazurbonon. Ili estas proksimume la sama grandeco, kaj ĉu manĝaĵo funkcias kiel rapida manĝeto antaŭ ol vi revenos al la laboro. Kiun vi elektas?
Atendu, vi elektis la pomon anstataŭ la donuton. La pomo havas ĉirkaŭ 80 kaloriojn kaj multajn vitaminojn, fibrojn kaj fitochemiajn. La fibro en la pomo plenigos vian stomakon kaj tenos vin kontenta ĝis la vespermanĝo.
La donuto havas kaloriojn. Multaj kalorioj. Fakte, la donuto havas pli ol 200 kaloriojn, sed ĝi ne havas multajn nutraĵojn. Nur unu gramo de fibro - ĝi ankaŭ ne plenigos vin. Manĝi azuran donuton povas facile konduki al manĝi dua, kaj eble tria. Certe ĝi gustumas bonon, sed via korpo povus pagi sufiĉe prezon poste, por ĉi tiu tuja gratifiko.
Komparu nutran densecon uzanta la nombro de kalorioj en la manĝaĵo de pezo aŭ volumo, Aŭ uzu porcion grandeco . Ekzemple, kompari tason da karotaj tranĉaĵoj al kvar saltaj kraketoj.
Ambaŭ manĝaĵoj havas ĉirkaŭ 50 kaloriojn, sed la karotoj havas multajn pli da nutraĵoj por la sama nombro da kalorioj. La karotoj estas densa; La fendetoj estas energio-densa.
Kompreni nutran densecon estas grava por homoj kun pezo-perdo-dietoj. Nutraĵoj, kiuj estas malaltaj en kalorioj, sed altaj en fibro kaj aliaj vitaminoj, povas helpi vin perdi pezon .
Nutrient-Dense Superfoods
Vi verŝajne jam vidos el la ekzemploj, ke brilaj koloroj fruktoj kaj legomoj estas grandaj gajnantoj en nutra denseco. Tiu kialo tiom multe da fruktoj kaj legomoj kvalifikas kiel superfoodoj. Karotoj, tomatoj, brokoloj, kaleoj , spinakoj, beroj, pomoj, ĉerizoj, granatoj kaj oranĝoj estas ĉiuj superfoodoj.
Aliaj nutraj-densaj superfoodoj inkluzivas salmon, atunon, truton, malabordajn grasajn produktojn, avenaĝojn, kaj tutajn grajnojn, sojfojn, sekajn fabojn, eĉ iujn fortikigitajn nutraĵojn. Aliflanke, energio-densa, nutraĵaj malriĉaj manĝaĵoj inkluzivas aĵojn, kiuj estas altaj en sukero kaj graso, kiel rafinita blanka pano, pasto, kukoj, manĝitajn manĝaĵojn kaj fromaĝojn, glaciaĵojn, dolĉaĵojn, sodaĵojn, terpomojn kaj maizojn. En aliaj vortoj, junkaj manĝaĵoj.
Elekti nutrajn-densajn superflorojn ĉe la manĝaĵejo estas sufiĉe facila se vi restos laŭ la randoj de la vendejo, kie troviĝas la produkto, freŝaj karnaj karnoj, malmulte grasaj laktaĵoj kaj freŝaj bakejoj. Ĉi tiuj freŝaj manĝaĵoj povas esti pli multekostaj ol la energio-densa pakita manĝaĵo, sed vi aĉetas pli da nutrado por tiu prezo.
Plej multaj aĉetantoj elektas kelkajn pakitajn nutraĵojn por komforto, sed vi ankoraŭ povas fari inteligentajn elektojn kun tiuj produktoj - nur legi la etikedojn.
Vi trovos la Nutritajn Faktelojn sur la dorsoj aŭ flankoj de la pakoj. Rigardu la servantajn grandecojn, rimarku la nombron da kalorioj per servado kaj vidi la kvanton de fibro, vitaminoj, kalcio kaj fero .
La pakita manĝaĵo, kiu havas la pli bonan kombinaĵon de pli malaltaj kalorioj, pli da nutraĵoj, kaj malpli natrio estas la gajninto.
Manĝante nutraĵ-densa manĝaĵo certigos, ke vi ricevas la nutraĵojn kaj ne lasos vin malsatiĝi poste. Elektante nutrajn densajn nutraĵojn povas iĝi kutimo. Unufoje vi komprenas, kio manĝaĵoj estas pli da densa, la resto estas facila. Nur memoru, ke la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas, povas tre influi vian sanon.
Esti sana aŭ malsana? La elekto estas via.
Kiam Mi Deziras Energion-Densa Nutraĵoj?
Homoj, kiuj havas malplipezajn bezonojn, bezonas energion-densajn nutraĵojn por certigi, ke ili ricevas sufiĉajn kaloriojn por akiri pezon. Nutraĵoj-densaj kaj energ-densaj nutraĵoj inkluzivas manĝaĵojn kiel maníba butero , sekigitaj fruktoj , starchy legomoj kaj fromaĝo.
Fontoj
Darmon N, Darmon, M, Maillot M, Drewnowski A. "Nutraĵa denseca normo por legomoj kaj fruktoj: nutraĵoj per kalorioj kaj nutraĵoj per unuopa kosto". J Am Diet-Asocio. 2005 Dec; 105 (12): 1881-7. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(05)01552-X/abstract.
Ledikwe JH, Blanck HM, Khan LK, Serdula MK, Seymour JD, Tohill BC, Rolls BJ. "Malalta energio-denseca dieto estas asociita kun alta dieta kvalito en plenkreskuloj en Usono." J Am Diet-Asocio. 2006 Aug; 106 (8): 1172-80. http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(06)00889-3/abstract.
Drewnowski Al. "Koncepto de nutra nutraĵo: al nivelo de nutra denseco." Am J Clin Nutr. 2005 Oct; 82 (4): 721-32. http://ajcn.nutrition.org/content/82/4/721.abstract.