Vi bezonos pli kalio kiam komenciĝos malalta karbo-dieto
Speciale, kiam unue komenciĝos en malalta karbago, vi devas certigi, ke vi ricevas sufiĉe da kalio . Vi eble demandas, kio manĝaĵoj povas provizi kalion, sed ankoraŭ estas malaltaj en karbonhidratoj.
Kalio Necesas Kiam Komencanta Malaltan-Karbonan Dieton
La unua semajno, sekve, je malmultaj karbaj dietoj povas kaŭzi kalio-vendejojn pli malalte. Ĉi tio estas, ĉar la gluceno (kiel la karoshidrato de karbohidrato) estas unue malplenigita.
Kalio estas uzita en metaboliganta glicogeno por havigi glukozon al la korpo. Glicogen kaj kalio revenos al normalaj niveloj, kiel via dieto daŭras. Sed kalio ne estas stokita kaj do vi devos certigi, ke vi ricevas sufiĉe dum la frua fazo de malalta karbo-dieto.
Krom ĝia funkcio en glicogenia metabolo, kalio estas esenca por kora funkcio kaj muskola kuntiriĝo, inkluzive de la glataj muskoloj de via digestiga vojo. Ĝi devas esti en taŭga ekvilibro en la korpo ĉiam.
Kiom Kiom Vi Scias Pri Kalio en Nutraĵoj?
Kiun el la sekvaj manĝaĵoj vi pensas plej alta en kalio?
a) 1 taso de jogurto
b) 1/2 taso kuirita spinaco
c) 1 meza banano
d) 1/2 avokado
e) 1 taso kuirita pikita brokolo
f) 1 (4-onza) porko-fiksaĵo (senhoma)
Alta Kalio kaj Malalta-Karbaj Manĝaĵoj
Jen la manĝaĵoj en ordo de kalio enhavo. Kiel vi povas vidi, ili ĉiuj estas sufiĉe alta en kalio. Ĉu vi surprizas, ke jogurto estas la plej alta?
La ĉiutaga rekomendinda inko de kalio estas 4700 mg ĉiutage.
- 1 taso de jogurto : 573 mg kalio
- 1 (4-onza) porko-fiksaĵo (senvalora): 514 mg
- 1 taso kuirita pikita brokolo : 458 mg
- 1/2 avokado : 436 mg
- 1 meza banano : 422 mg
- 1/2 taso kuirita spinaco : 420 mg (aliaj verdoj kiel ekzemple karto estas similaj)
Aliaj alta kalio, malalta-karbaj manĝaĵoj inkluzivas:
- 3 onzas enlatitaj klamoj: 534 mg
- 4 onzas bovaĵo (sirloin): 495 mg
- 4 onzas kuleta salmo: 480 mg
- 1 taso krudaj fungoj : 390 mg
- 1 taso tuta lakto: 369 mg
- 1 pokalo de kokido pekita de kokido: 358 mg
- 2 kuleroj de tomato de pasto: 342 mg
- 1 3x3-colo Miraklo Brownie : 333 mg (ĉokolado estas alta en kalio)
- 1 taso kruda florbrasiko : 303 mg
- 2 kuleroj de butero de maní: 240 mg
- 6 Asparagusaj lancoj: 194 mg
- 1 taso nigra teo : 88 mg
Aliaj manĝaĵoj de kalio (sed alta karbo ) inkluzivas terpomojn kaj oranĝojn.
Referencoj de Alta Kalio / Malalta-Karb
- Recepto de saŭco de malalta kukumo de kukumo : Ĉi tiu recepto estas bazita en greka tzatziki saŭco. Freŝa mento, petroselo aŭ verdo aldonas nur la ĝustan tuŝon. La kvanto de ajlo, kiun vi uzas, estas sendube gustumi kaj, se vi ne ŝatas la "morditaĵon" de kruda ajlo, vi povas uzi ajlan pulvoron anstataŭe.
- Recepto de Malalta Karbo / Sukero-Banujo de Panamo : Ĉambro de migdalaj manoj staras por faruno de ĉiuj intencoj en ĉi tiu recepto. Dum alta en kalio, bananoj estas alta sukero. Do, kvankam ĉi tiu recepto ne funkcios por iu en tre malalta karbita dieto, ĉe nur 6 gramoj da puraj karboj per tranĉaĵo, ĝi estas multe pli malalta ol karboj ol regula banana pano.
> Fonto:
> USDA Nacia Nutraĵa Datumaro por Norma Referenco, Liberigo 28. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.