Manĝaĵoj Havi Manon por Malalta Karbaj Kuirado
Kvankam iu povas sekvi malaltan kara manĝaĵon kun neniuj specialaj ingrediencoj, ekzistas iuj, kiuj estas helpema kuirado kaj bakado. Plejparto de ili troviĝas en regulaj manĝaĵoj, iuj troviĝas en sanaj manĝaĵoj, kaj aliaj ofte devas esti speciale ordonataj, se vi ne bonŝas vivi proksime de butiko, kiu provizas ĝin.
- Migdalaj Faruno / Migdalaj Manĝaĵoj : Ĉi tiu povas esti la plej versatila malalta karbo-faruno. Ĝi povas esti uzata por kukoj, mufinoj , rapidaj panoj , biskvitoj kaj pli. Unu avantaĝo estas, ke vi ne devas aĉeti ĝin jam preta. Vi povas fari migdalforman farunon aŭ migdalajn manĝaĵojn el rostitaj migdaloj per via manĝaĵa procesoro. Tamen, vi devas esti certa, ke vi ne troprocesu ĝin, kio ĝi fariĝos nukso-butero. Dum vi povas ĝui la nuksan buteron, vi bezonos pli da migdaloj por fari amason da migdalaj manĝoj.
- Flaxaj Semoj kaj Flaxaj Semoj : Ĉi tiuj estas alta-fibro, malalta-karbaj alternativoj, kiuj ankaŭ estas altkreskaj en nutrado.
- Kokosa Faruno: Tre alta en fibro, sed vi ne povas simple interŝanĝi ĝin por nutraĵo en recepto ĉar ĝi postulos malsamajn kvantojn de la aliaj ingrediencoj. Vi devos serĉi receptojn, kiuj specifas ĝin aŭ eksperimentas turni ilin mem.
- Aliaj Nuaj Verdoj: Hazelnut kaj juglandarboj estas sugestoj.
- Vita tritiko Gluten: Ĉi tio estas nur la proteino parto de la tritiko, do ĝi estas malalta karbo. Se vi evitas gluten, kompreneble, ĉi tio estas limigita.
- ThickenThin Thickeners: Ĉi tiu kaj similaj Specialaj Manĝaĵoj kiel StarchNOT povas esti utilaj kiam vi devas dikigi saŭojn sen uzado de faruno aŭ maizo.
- Likva Sucralosa / Splenda : Ĉi tio enhavas nulajn karbojn kaj povas esti uzata preskaŭ en loko de polvo artefarita edulcoĝulo.
- Artefaritaj edulcorantoj de via elekto
- Etritrito : Ĉi tiu sukero alkoholo preskaŭ ne efikas sur sango sukero . Ĝi funkcias vere bone kun ĉokolado. Estu certe akiri la pulvoritan tipon, se vi povas, prefere ol granulado.
- Bona, nevelĉita ĉokolado (kvalito vere diferencas)
- Kakaa pulvoro
- Povritaj Oraj Blankoj: Ĉi tiuj helpoj donas strukturon al iuj bakitaj varoj. La ĉi tiu multekosta formo estas "Egg White Protein Powder" kiel la marko NOW.
- Gelatino (ebenaĵo)
- Xanthan aŭ Guar Gum: Ĉi tiuj estas utilaj por dikigi kaj ligi.
- Soy Milk Sveligita: Ĉi tio enhavas malpli da karboj ol iu ajn alia lakto kaj estas neŭtrala en gusto.
- Carb Counters Instant Mashers : versatila ingredienco por ligi krabajn tortojn, farante latukojn, kaj eĉ en gnocchi.
- Teksturita Vegeta Proteino (TVP): ĝi povas esti uzata kiel anstataŭanto por rizo en kaseroloj, pomaj paneroj en manĝaĵo, kaj eĉ esti varma matenmanĝo .
- Ruĝa Proteino Pulvoro
- Ekstra Virga Oliva Petrolo
- Kokosa Oleo
- Alta Oleika Safflower aŭ Sunflower Oil: Por varmega kuirado aŭ bakado, kiu bezonas pli neŭtralan guston ol olivoleo, ĉi tiuj estas bonaj elektoj. Ĉi tiuj estas speciale breditaj por esti alta en monounsaturado graso kaj havi relative altan fuman punkton. Saffola estas unu marko. Vi devas esti certa akiri la altajn oleajn specojn, ĉar la plej multaj el ĉi tiuj oleoj estas altaj en polinsunsaturaj grasoj , kiuj ne estas preferitaj.